餐前開胃酒：法國長笛作品選集　Apéritif - A French Collection for Flute and Orchestra

被德國《古典回聲》雜誌選為2002年《最佳器樂獨奏家》的莎朗．貝札莉，是BIS當家長笛天后。她十四歲就在梅塔指揮之下跟以色列愛樂合演協奏曲，後來進巴黎高等音樂院以第一名畢業，隨後應大師山多．維格之邀出任《薩爾茲堡音樂院伙伴》管弦樂團長笛首席，1997年之後展開獨奏生涯，所錄唱片經常獲選各大音樂雜誌的當月最佳推薦盤。本輯收錄法國協奏曲風長笛作品七首。聖桑《塔朗泰拉舞曲》曾獲羅西尼熱心讚賞，《浪漫曲》充分開發長笛華麗音質的潛能，《頌歌》洋溢歌唱特質，《歌劇阿斯卡尼歐的歌調與芭蕾》則描寫希臘神話著名的愛情故事。古諾珍品《小協奏曲》，最近才在斯德哥爾摩某基金會圖書館被發現。戴維尼是巴黎音樂院史上第一位長笛教授，本片收錄其《第7號長笛協奏曲》。佛瑞《幻想曲》原本由鋼琴伴奏，後來另外一位作曲家塔米將它管絃樂配器，全曲充滿魔幻、飛馳的表情。貝札莉令人耳朵出油的演奏，使本片成為不折不扣之佐餐聖品。