所謂原味(Acoustic),意指不使用任何用電力發聲的樂器,也不用電子先進混音技術修飾音質,僅靠樂器自己本身的共鳴發出聲音,並透過麥克風收音直接錄製而成,也因為如此,標榜Acoustic的音樂聽起來非常純淨透明,也由於不假修飾,所以得靠樂手及演唱者的真功夫,原汁原味的真實展現,沒有實力是絕對不敢挑戰Acoustic的。這概念源自於上世紀的九十年代初期,正值電子合成音樂氾濫的年代,興起一股以真實樂器聲音取代虛假電音的風潮,當時標榜的就是Acoustic及Unplugged(不插電)的原味概念,其實世界音樂(world music)原本都是不插電的,只是後來也受到電音的影響,變得有點「走味」,因此世界音樂界也開始了找回原味的Acoustic運動。 世界音樂大廠Putumayo先後推出「Acoustic Brazil(原味巴西)」、「Acoustic Africa(原味非洲)」及「Acoustic France(原味法國)」之後,帶起業界「反僕歸真」風潮,好評繼續推出這張「Acoustic Arabia(原味阿拉伯)」。所謂的阿拉伯世界領域,除了傳統的中東地區國家之後,還包括北非等國,22個國家裡超過三億人口,共享類似的藝術與文化,尤其在音樂上,埃及與以色列更是其中最大輸出國,近年世界音樂風吹起之後,中東音樂逐漸成為歐洲時尚圈及夜店Lounge Pub的主流,不過相對的,在電子節拍旋風後,反而突顯中東真實樂器的可貴,常見的樂器如烏德琴、魯特琴及齊特琴,絕非電子所能模擬,此輯收錄了當今把玩這些傳統樂器高手及團體的作品,可謂唱奏俱佳,包括來自以色列與黎巴嫩交界處,有中東的Gypsy King美譽的三人組合Zaman;風情完美結合的來自法國及北非阿爾及利亞的三人女子團Les Orientales;同樣旅居法國的阿爾及利亞才女Souad Massi、來自埃及擅長詮釋薩哈拉沙漠之歌的老將Jamal Porto;黎巴嫩的烏德琴高手Charbel Rouhana與鋼琴才子Hani Siblini聯手獲獎無數的組合的肚皮舞曲;來自敘利亞的肚皮舞女星Zein Al-Jundi同樣有精彩的肚皮舞表演。典雅、神秘、沙漠、熱情,全部聽完才知道,這就是正點的阿拉伯風情。
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